Предприятия мясоперерабатывающей отрасли и пищевой промышленности, вне зависимости от специфики производства, сталкиваются сегодня с необходимостью в новейших технологиях, решениях и оборудовании. Данная тенденция существенно усилилась после вступления Украины в ВТО.
Сегодня украинские предприятия четко ориентированны на потребительские предпочтения, и чтобы не потерять или завоевать долю рынка, находятся в постоянном поиске, отслеживая инновационные разработки мировых производителей, проецируя их на украинские реалии и свои потребности.
Мировые инновационные технологии - это хорошая возможность для украинских производителей получить доступ к технологиям, оборудованию, практическим знаниям и компетенциям, направленным на развитие инноваций в пищевой промышленности в Украине.
SystemGroup - системный интегратор с высоким уровнем экспертности, предлагает полный комплекс решений по автоматизации предприятий пищевой промышленности на всех этапах производственного цикла предприятия. Портфель решений SystemGroup для предприятий пищевой промышленности состоит из уникальных технологий мировых производителей:
- Корпорация Marel Food Systems - мировой лидер в поставке новейших технологий и решений IT-MES Systems для предприятий перерабатывающей индустрии по всему миру. SystemGroup - единственный официальный представитель Marel Food Systems в Украине.
- Голландская компания Henkovac - один из ведущих европейских лидеров по производству вакуум-упаковочных машин и занимает лидирующие позиции среди производителей вакуумной техники.
- Японская компания Teraoka Seiko Co, Ltd. (торговая марка DIGI) - лидер рынка весового оборудования в Японии, Европе, Азии и Америке.
Инновационные решения представленные SystemGroup позволят качественно развивать и автоматизировать полный производственный цикл на предприятиях пищевой промышленности по таким ключевым направлениям:
- Переработка мяса, включая колбасные производства.
- Производство сосисок и колбас
- Мясные полуфабрикаты
- Переработка птицы.
- Переработка рыбы и морепродуктов.
- Переработка сыра.
Продвигаемые SystemGroup инновационные решения четко ориентированны на улучшение эффективности работы предприятий, минимизируют издержки за счет постоянного мониторинга всего производственного цикла.
Использование инновационных разработок в производственном оборудовании и программных продуктах дают возможность производителю увеличить производительность, улучшить качество выпускаемой продукции, расширить свои рынки сбыта и увеличить конкурентоспособность продукта; оптимизировать работу персонала, минимизировать влияние «человеческого фактора» на качество готового продукта; и как результат, тем самым, повысить рыночную стоимость самого производства в целом. Высокотехнологическое оборудование и комплексные решения, предлагаемые SystemGroup способны не только удовлетворить растущие потребности современного производства, но и эффективно спланировать будущие потребности.
Гибкие настройки программного обеспечения дают возможность адаптировать решения разной сложности под индивидуальные запросы клиента с учетом его специфики работы. Это позволяет выводить автоматизацию учета всех производственных потоков на предприятии любого размера на новый качественно высокий уровень с применением последних разработок и стандартов «ХACCП»* и «Traceability» (возможность оперативного контроля), которые позволяют придерживаться стандартов качества формата «премиум», контролировать и получать данные по производству в режиме реального времени. Анализируя такие данные можно легко оптимизировать производственные процессы и увеличивать эффективность производства. Все данные по производству могут записываться и храниться в MES-системе, в итоге в будущем можно будет, при необходимости, получить полные данные о готовом продукте – начиная от поставщика сырья для его производства, и заканчивая информацией об отгрузке готового продукта заказчику.
Глубокое понимание всех аспектов пищевой промышленности, обширный спектр решений, техническое обслуживание и поддержка всей линейки оборудования позволяет SystemGroup решать задачи клиентов с глубокой экспертизой и пониманием специфики их бизнеса. Все эти задачи достигаются за счет непосредственного обучения специалистов SystemGroup у производителей, участие в тренингах и симпозиумах.
Совместная работа SystemGroup Украина c международными партнерами на украинском рынке предоставляет дополнительную возможность предприятиям мясоперерабатывающей отрасли сделать качественный шаг в своем развитии. Как результат, производители повышают капитализацию своего бизнеса, минимизируют издержки, там, где это возможно и необходимо, а не на конечном продукте, который покупает потребитель.
С реализованными проектами компании SystemGroup можно ознакомится здесь>>
*"ХАССП" (HACCP)? ХАССП, аббревиатура от английского сочетания Hazard Analysis and Critical Control Point (в русскоязычной литературе иногда вместо термина "ХАССП" применяется его аналог "АРККТ" - Анализ Рисков и концепция Критической Контрольной Точки, иногда просто пишут "ХАССП") - это, говоря общими словами, система управления пищевой безопасностью. Если более точно, "ХАССП" (HACCP) - это методология управления процессами по всей "цепочке" от сырья, материалов и упаковки до доставки готовой продукции конечному потребителю, направленная на устранение (или минимизацию до приемлемого уровня) возможности производства и попадания к потребителю пищевой продукции, которая является опасной для его (потребителя) здоровья.
