Полностью автоматическая нарезка и укладка в стек и протяжкой- Интуитивно понятная, символьная клавиатура
- Простое управления работой слайсера
- Быстрая и простая очистка (легко съемные и откидные модули конструкции)
- Жесткое, сверхнадежное исполнение (н/ж сталь) с минимумом электроники
- Мощный мотор, обеспечивающий бесперебойную длительную эксплуатацию, для нарезки различных продуктов: мясо, колбасы, окорок, ростбиф.
| Технические характеристики: Требуемое место для установки 840х1500х1320
Вес слайсера около 125 кг
Питание 3- или 1-фазное (220В/380 В)
Мощность потребл. 0,6 кВт
Уровень шума < 70 db
Хромированный нож с двояковогнутыми поверхностями, Ø330мм.
Съемное точильное устройство
Производительность 24 - 55 резов/мин | Укладка слайсов в стопку (стек) 1 стек за цикл нарезки. Макс. высота стека 60 мм. |
| |
Продольная укладка с промежутком 5-40 мм между слайсами |
| |||
Толщина слайсов 0 – 10 мм (бесступенч. регулировка), более 7 мм – со специальной направляющей
Макс кол-во слайсов/порции 1 – 99 Расстояние между порциями 50 – 250 мм
Длина резанья 210 мм Высота резанья 175 мм
Съемный конвейерный модуль для простоты очистки | ||||
| ||||
| ||||
| ||||
Безопасность и гигиена Слайсер General 2 AT полностью соответствует европейским нормам безопасности и гигиены. Возможность съема режущего устройства, конвейерного механизма и модуля укладки слайсов, а также механизм наклона каретки – существенно упрощают санитарную чистку слайсера, обеспечивая полный доступ ко всем модулям. Слайсер и все части, контактирующие с продуктом, выполнены из нержавеющей стали.
Слайсер General 2 доступен в следующих исполнениях: Тефлоновое исполнение – оптимальный вариант для нарезки сыров. Каретка, накопительная платформа, защита ножа и сам нож в тефлоновом покрытии. Простая и точная нарезка без размазывания и залипаний. Дополнительные преимущества: быстрая и простая очистка сухой тряпкой. General 2 ЕС – модель с изменяемой производительностью (от 24 до 55 резов/мин - бесступенчато) и электронным счетчиком General 2 AT – слайсер размещен на раме, модель с отводящим конвейером, возможностью продольной укладки, настраиваемые параметры: кол-во слайсов в стеке, расстояние между стеками, производительность (от 24 до 55 резов/мин). См. описание модели General 2AT.
Дополнительная информация по запросу. | ||||
